Katika miaka ya hivi karibuni, tatizo la unene duniani limezidi kuwa kubwa. Kulingana na "Global Obesity Atlas 2025" iliyotolewa na Shirikisho la Unene Duniani, jumla ya watu wazima wanene duniani kote inatarajiwa kuongezeka kutoka milioni 524 mwaka wa 2010 hadi bilioni 1.13 mwaka wa 2030, ongezeko la zaidi ya 115%. Kutokana na hali hii, idadi inayoongezeka ya watumiaji wanatafuta viungo asilia ambavyo vinaweza kusaidia kuzuia unene. Mnamo Juni mwaka huu, utafiti uliochapishwa katika jarida la "npj science of food" ulionyesha kuwa curcumin ilipunguza mkusanyiko wa mafuta ya ndani ya panya wa MASH kwa kuzuia kutolewa kwa polipeptidi zinazozuia tumbo (GIP) zinazosababishwa na jeraha la utumbo lenye upungufu wa oksijeni. Ugunduzi huu hautoi tu mawazo mapya ya kupambana na unene lakini pia unapanua soko la matumizi ya curcumin.
Curcumin huzuiaje mkusanyiko wa mafuta ya ndani? Mkusanyiko wa mafuta ya ndani hurejelea mkusanyiko usio wa kawaida au uliokithiri wa mafuta. Lishe zenye wanga nyingi, mafuta mengi na ukosefu wa mazoezi yote yanaweza kusababisha usawa wa nishati, na hivyo kusababisha mafuta ya ndani kupita kiasi. Njia ya utumbo ni eneo muhimu la kunyonya mafuta. Mkusanyiko wa mafuta ya ndani ni sifa muhimu ya steatohepatitisi inayohusiana na matatizo ya kimetaboliki (MASH). Kulingana na utafiti, curcumin na viuavijasumu vinaweza kupunguza uzito wa mwili wa panya wa MASH, na curcumin na viuavijasumu vina athari ya ushirikiano.
Utafiti wa utaratibu umegundua kuwa curcumin hupunguza uzito wa mafuta ya ndani ya mwili, hasa katika tishu za perini. Curcumin huzuia kuongezeka kwa uzito kwa kukandamiza kutolewa kwa GIP na kupunguza faharisi ya tishu za mafuta kuzunguka figo. Kupungua kwa kutolewa kwa GIP ya utumbo kunakosababishwa na curcumin huzuia uanzishaji wa vipokezi vya GIP, na hivyo kupunguza adipogenesis na uvimbe katika tishu za mafuta ya perini. Kwa kuongezea, curcumin inaweza kupunguza upungufu wa oksijeni wa utumbo mdogo kwa kulinda epitheliamu ya utumbo na kizuizi cha mishipa, na hivyo kupunguza kutolewa kwa GIP. Kwa kumalizia, athari ya kifamasia ya curcumin kwenye mafuta ya ndani ya mwili hudhoofisha zaidi kutolewa kwa GIP kwa kuzuia upungufu wa oksijeni unaosababishwa na kuvurugika kwa kizuizi cha utumbo.
Curcumin, "mtaalamu wa kupambana na uchochezi", hasa hutoka kwenye mizizi na rhizome za Curcuma (Curcuma longa L.). Ni kiwanja cha polyfenolic chenye uzito mdogo wa molekuli na kwa kawaida hutumika kama kitoweo katika vyakula mbalimbali. Mnamo 1815, Vegel et al. waliripoti kwa mara ya kwanza kutenganishwa kwa "dutu ya rangi ya chungwa-njano" kutoka kwenye rhizome ya manjano na kuiita curcumin. Haikuwa hadi 1910 ambapo Kazimierz na wanasayansi wengine waliamua muundo wake wa kemikali kuwa acylmethane tofauti. Ushahidi uliopo unaonyesha kwamba curcumin ina athari kubwa ya kupambana na uchochezi. Inaweza kutoa athari yake ya kupambana na uchochezi kwa kuzuia njia ya kipokezi 4 (TLR4) na njia yake ya kuashiria ya nyuklia ya kB (NF-kB), na kupunguza uzalishaji wa vipengele vinavyosababisha uchochezi kama vile interleukin-1 β(IL-1β) na kipengele cha uvimbe cha necrosis -α(TNF-α). Wakati huo huo, sifa zake za kupambana na uchochezi zinachukuliwa kama msingi wa shughuli mbalimbali za kibiolojia, na idadi kubwa ya tafiti za kabla ya kliniki au kliniki zimechunguza ufanisi wake katika magonjwa ya uchochezi. Miongoni mwao, magonjwa ya utumbo mpana, yabisi, psoriasis, mfadhaiko, atherosclerosis na COVID-19 ni maeneo ya utafiti yanayoendelea kwa sasa.
Kwa maendeleo ya soko la kisasa, curcumin ni vigumu kufikia kipimo kinachofaa kupitia lishe pekee na inahitaji kuchukuliwa katika mfumo wa virutubisho. Kwa hivyo, imekua sana katika nyanja za chakula bora na virutubisho vya lishe.
Justgood Health pia imetengeneza aina mbalimbali za virutubisho vya curcumin gummy na vidonge vya curcumin. Wasambazaji wengi wamekuja kubinafsisha kipimo au umbo la kipekee la chapa yao wenyewe.
Utafiti zaidi kuhusu faida za curcumin umegundua kuwa curcumin sio tu husaidia kupinga unene kupita kiasi bali pia ina athari nyingi kama vile kuzuia oksidi, ulinzi wa neva, kupunguza maumivu ya mifupa na usaidizi wa afya ya moyo na mishipa. Antioxidant: Utafiti umegundua kuwa curcumin inaweza kuondoa moja kwa moja viini huru na kuboresha utendaji kazi wa mitochondrial kwa kuamsha njia kama vile kunyamazisha protini 3 (SIRT3), na hivyo kupunguza uzalishaji wa spishi nyingi za oksijeni tendaji (ROS) kutoka kwa chanzo na kupunguza uharibifu wa oksidi wa seli kwa ufanisi. Ulinzi wa neva: Ushahidi wa utafiti uliopo unaonyesha kuwa uvimbe unahusiana kwa karibu na mfadhaiko. Curcumin inaweza kuboresha dalili za mfadhaiko na wasiwasi za wagonjwa walio na mfadhaiko. Curcumin inaweza kusaidia kupinga uharibifu wa neva unaosababishwa na interleukin-1 β (IL-1β) na mambo mengine, na kupunguza tabia kama za mfadhaiko unaosababishwa na mfadhaiko sugu. Kwa hivyo, inaweza kuchukua jukumu chanya katika kusaidia afya ya ubongo na udhibiti wa kihisia. Kupunguza maumivu ya misuli na mifupa: Uchunguzi umeonyesha kuwa curcumin inaweza kuboresha dalili za kliniki za wanyama wa mfano wa arthritis na kulinda tishu za viungo na misuli kwa kupunguza uvimbe. Curcumin inaweza kupunguza maumivu ya misuli na mifupa kwa sababu inaweza kuzuia kwa kiasi kikubwa kutolewa kwa vipengele vinavyosababisha uvimbe kama vile uvimbe wa necrosis factor -α(TNF-α) na interleukin-1 β(IL-1β), kupunguza majibu ya uchochezi wa ndani, na hivyo kupunguza dalili za uvimbe na maumivu ya viungo. Kusaidia afya ya moyo na mishipa: Kwa upande wa mfumo wa moyo na mishipa, curcumin inaweza kufanya kazi kwa kudhibiti lipids za damu, kupunguza jumla ya kolesteroli kwenye seramu, triglycerides na viwango vya kolesteroli vya lipoprotein zenye msongamano mdogo, huku ikiongeza viwango vya kolesteroli vya lipoprotein zenye msongamano mkubwa. Kwa kuongezea, curcumin inaweza pia kuzuia kuenea kwa seli laini za misuli na majibu ya uchochezi, ambayo husaidia katika kuzuia kutokea na ukuaji wa magonjwa ya moyo na mishipa kama vile atherosclerosis.
Muda wa chapisho: Januari-08-2026