Astaxanthin (3,3'-dihydroxy-beta,beta-carotene-4,4'-dione) ni carotenoid, iliyoainishwa kama lutein, inayopatikana katika aina mbalimbali za viumbe vidogo na wanyama wa baharini, na awali imetengwa na kamba na Kuhn na. Sorensen. Ni rangi inayoyeyuka kwa mafuta inayoonekana rangi ya chungwa hadi nyekundu kabisa na haina vitamini A katika mwili wa binadamu.
Vyanzo vya asili vya astaxanthin ni pamoja na mwani, chachu, lax, trout, krill na crayfish. Astaxanthin ya kibiashara inatokana hasa na chachu ya Fife, mwani mwekundu na usanisi wa kemikali. Mojawapo ya vyanzo bora vya astaxanthin asilia ni klorela nyekundu inayolishwa kwa mvua, yenye maudhui ya astaxanthin ya takriban 3.8% (kwa uzani mkavu), na lax mwitu pia ni vyanzo vyema vya astaxanthin. Uzalishaji wa syntetisk bado ni chanzo kikuu cha astaxanthin kutokana na gharama kubwa ya kilimo kikubwa cha Rhodococcus rainieri. Shughuli ya kibaolojia ya astaxanthin inayozalishwa kwa njia ya syntetisk ni 50% tu ya ile ya astaxanthin asili.
Astaxanthin inapatikana kama stereoisomers, isoma za kijiometri, fomu zisizolipishwa na zilizoidhinishwa, huku stereoisomers (3S,3'S) na (3R,3'R) zikiwa nyingi zaidi kimaumbile. Rhodococcus rainieri hutoa (3S,3'S)-isoma na Fife yeast hutoa (3R,3'R)-isomer.
Astaxanthin, joto la sasa
Astaxanthin ni kiungo kikuu katika vyakula vinavyofanya kazi nchini Japani.Takwimu za FTA kuhusu matamko ya chakula tendaji nchini Japani mwaka wa 2022 iligundua kuwa astaxanthin iliorodheshwa nambari 7 kati ya viambato 10 bora katika suala la matumizi ya mara kwa mara, na ilitumiwa zaidi katika nyanja za afya za utunzaji wa ngozi, utunzaji wa macho, unafuu wa uchovu, na uboreshaji wa kazi ya utambuzi.
Katika Tuzo za Viungo vya Lishe za Asia za 2022 na 2023, kiambato asilia cha astaxanthin cha Justgood Health kilitambuliwa kuwa kiungo bora zaidi cha mwaka kwa miaka miwili mfululizo, kiungo bora zaidi katika wimbo wa utendakazi wa utambuzi mnamo 2022, na kiungo bora zaidi katika wimbo wa urembo wa mdomo. 2023. Aidha, kiungo kiliorodheshwa katika Tuzo za Viungo vya Lishe za Asia - Wimbo wa Kuzeeka kwa Afya mnamo 2024.
Katika miaka ya hivi karibuni, utafiti wa kitaaluma juu ya astaxanthin pia umeanza joto. Kulingana na data ya PubMed, mapema kama 1948, kulikuwa na masomo juu ya astaxanthin, lakini umakini umekuwa mdogo, kuanzia 2011, wasomi walianza kuzingatia astaxanthin, na machapisho zaidi ya 100 kwa mwaka, na zaidi ya 200 mnamo 2017, zaidi. zaidi ya 300 mnamo 2020, na zaidi ya 400 mnamo 2021.
Chanzo cha picha:PubMed
Kwa upande wa soko, kulingana na ufahamu wa soko la Baadaye, saizi ya soko la kimataifa la astaxanthin inakadiriwa kuwa dola milioni 273.2 mnamo 2024 na inakadiriwa kufikia dola milioni 665.0 ifikapo 2034, kwa CAGR ya 9.3% wakati wa utabiri (2024-2034) )
Uwezo wa juu wa antioxidant
Muundo wa kipekee wa Astaxanthin huipa uwezo wa hali ya juu wa antioxidant. Astaxanthin ina vifungo viwili vilivyounganishwa, vikundi vya haidroksili na ketone, na ni lipophilic na haidrofili. Kifungo maradufu kilichounganishwa katikati ya kiwanja hutoa elektroni na humenyuka pamoja na itikadi kali ili kuzigeuza kuwa bidhaa dhabiti zaidi na kukomesha misururu ya itikadi kali ya bure katika viumbe mbalimbali. Shughuli yake ya kibayolojia ni bora kuliko ile ya antioxidants nyingine kutokana na uwezo wake wa kuunganishwa na utando wa seli kutoka ndani kwenda nje.
Mahali pa astaxanthin na antioxidants zingine kwenye utando wa seli
Astaxanthin hutoa shughuli kubwa ya kioksidishaji si tu kupitia uokoaji wa moja kwa moja wa itikadi kali za bure, lakini pia kupitia kuwezesha mfumo wa ulinzi wa seli ya antioxidant kwa kudhibiti njia ya nyuklia ya erythroid 2-related factor (Nrf2). Astaxanthin huzuia uundaji wa ROS na kudhibiti usemi wa vimeng'enya vinavyojibu mkazo wa oksidi, kama vile heme oxygenase-1 (HO-1), ambayo ni kiashirio cha mkazo wa kioksidishaji. HO-1 inadhibitiwa na aina mbalimbali za manukuu yanayoathiri mkazo. mambo, ikiwa ni pamoja na Nrf2, ambayo hufunga kwa vipengele vinavyoitikia antioxidant katika eneo la mkuzaji wa vimeng'enya vya kimetaboliki ya detoxification.
Aina kamili ya faida na matumizi ya astaxanthin
1) Uboreshaji wa kazi ya utambuzi
Tafiti nyingi zimethibitisha kwamba astaxanthin inaweza kuchelewesha au kuboresha upungufu wa utambuzi unaohusishwa na kuzeeka kwa kawaida au kudhoofisha ugonjwa wa magonjwa mbalimbali ya neurodegenerative. Astaxanthin inaweza kuvuka kizuizi cha damu-ubongo, na tafiti zimeonyesha kuwa astaxanthin ya lishe hujilimbikiza kwenye hippocampus na gamba la ubongo la ubongo wa panya baada ya ulaji mara moja na unaorudiwa, ambayo inaweza kuathiri udumishaji na uboreshaji wa utendakazi wa utambuzi. Astaxanthin inakuza kuzaliwa upya kwa seli za neva na huongeza usemi wa jeni wa protini ya tindikali ya glial fibrillary (GFAP), protini 2 inayohusishwa na mikrotubule (MAP-2), sababu ya neurotrophic inayotokana na ubongo (BDNF), na protini 43 inayohusiana na ukuaji (GAP-43), protini zinazohusika katika kurejesha ubongo.
Vidonge vya Justgood Health Astaxanthin, pamoja na Cytisine na Astaxanthin kutoka Msitu wa mvua wa Mwani Mwekundu, huunganishwa ili kuboresha utendakazi wa utambuzi wa ubongo.
2) Ulinzi wa Macho
Astaxanthin ina shughuli ya antioxidant ambayo hupunguza molekuli zisizo na oksijeni na hutoa ulinzi kwa macho. Astaxanthin hufanya kazi kwa ushirikiano na carotenoids nyingine zinazosaidia afya ya macho, hasa lutein na zeaxanthin. Aidha, astaxanthin huongeza kiwango cha mtiririko wa damu kwenye jicho, kuruhusu damu kurejesha oksijeni kwenye retina na tishu za jicho. Uchunguzi umeonyesha kuwa astaxanthin, pamoja na carotenoids nyingine, hulinda macho kutokana na uharibifu kwenye wigo wa jua. Kwa kuongeza, astaxanthin husaidia kupunguza usumbufu wa macho na uchovu wa kuona.
Justgood Health Blue Light Protection Softgels, Viungo muhimu: lutein, zeaxanthin, astaxanthin.
3) Utunzaji wa Ngozi
Dhiki ya oksidi ni kichocheo muhimu cha kuzeeka kwa ngozi ya binadamu na uharibifu wa ngozi. Utaratibu wa kuzeeka kwa asili (knolojia) na nje (mwanga) ni uundaji wa ROS, kupitia kimetaboliki ya vioksidishaji, na kwa njia ya nje kupitia mionzi ya jua ya ultraviolet (UV). Matukio ya vioksidishaji katika kuzeeka kwa ngozi ni pamoja na uharibifu wa DNA, majibu ya uchochezi, kupungua kwa vioksidishaji, na utengenezaji wa metalloproteinase ya matrix (MMPs) ambayo huharibu collagen na elastini kwenye dermis.
Astaxanthin inaweza kuzuia kwa ufanisi uharibifu wa vioksidishaji unaosababishwa na itikadi kali na kuingizwa kwa MMP-1 kwenye ngozi baada ya mionzi ya jua. Uchunguzi umeonyesha kuwa astaxanthin kutoka kwa Erythrocystis rainbowensis inaweza kuongeza maudhui ya collagen kwa kuzuia usemi wa MMP-1 na MMP-3 katika fibroblasts ya ngozi ya binadamu. Kwa kuongezea, astaxanthin ilipunguza uharibifu wa DNA unaosababishwa na UV na kuongeza ukarabati wa DNA katika seli zilizowekwa wazi kwa mionzi ya UV.
Kwa sasa shirika la Justgood Health linafanya tafiti kadhaa zikiwemo za panya wasio na manyoya na majaribio ya binadamu, yote hayo yameonyesha kuwa astaxanthin inapunguza madhara ya mionzi ya jua kwenye tabaka za ndani za ngozi, ambayo husababisha kuonekana kwa dalili za ngozi kuzeeka, kama vile ukavu, ngozi kulegea. makunyanzi.
4) Lishe ya michezo
Astaxanthin inaweza kuharakisha ukarabati wa baada ya mazoezi. Wakati watu wanafanya mazoezi au mazoezi, mwili hutoa kiasi kikubwa cha ROS, ambayo, ikiwa haijaondolewa kwa wakati, inaweza kuharibu misuli na kuathiri kupona kimwili, wakati kazi ya antioxidant yenye nguvu ya astaxanthin inaweza kuondoa ROS kwa wakati na kurekebisha misuli iliyoharibiwa kwa kasi.
Justgood Health inatanguliza Astaxanthin Complex yake mpya, mchanganyiko wa magnesiamu glycerophosphate, vitamini B6 (pyridoxine), na astaxanthin ambayo hupunguza maumivu ya misuli na uchovu baada ya mazoezi. Fomula hii inahusu Jumba la Mwani Mzima la Justgood Health, ambalo hutoa astaxanthin asilia ambayo sio tu hulinda misuli kutokana na uharibifu wa vioksidishaji, lakini pia huongeza utendaji wa misuli na kuboresha utendaji wa riadha.
5) Afya ya moyo na mishipa
Dhiki ya oxidative na uchochezi ni sifa ya pathophysiolojia ya ugonjwa wa moyo na mishipa ya atherosclerotic. Shughuli ya juu zaidi ya antioxidant ya astaxanthin inaweza kuzuia na kuboresha atherosclerosis.
Justgood Health Triple Strength Asili ya Astaxanthin Softgels husaidia kudumisha afya ya moyo na mishipa kwa kutumia astaxanthin asilia inayotokana na mwani mwekundu wa upinde wa mvua, viambato hivyo ni pamoja na astaxanthin, mafuta ya nazi virgin na tocopherols asilia.
6) Udhibiti wa Kinga
Seli za mfumo wa kinga ni nyeti sana kwa uharibifu wa radical bure. Astaxanthin inalinda ulinzi wa mfumo wa kinga kwa kuzuia uharibifu wa bure. Utafiti uligundua kuwa astaxanthin katika seli za binadamu kuzalisha immunoglobulins, katika mwili wa binadamu astaxanthin nyongeza kwa wiki 8, viwango vya astaxanthin katika damu kuongezeka, seli T na seli B kuongezeka, uharibifu wa DNA ni kupunguzwa, C-reactive protini kwa kiasi kikubwa.
Astaxanthin softgels, astaxanthin mbichi, hutumia mwanga wa asili wa jua, maji yaliyochujwa lava na nishati ya jua kuzalisha astaxanthin safi na yenye afya, ambayo inaweza kusaidia kuimarisha kinga, kulinda maono na afya ya viungo.
7) Kuondoa Uchovu
Utafiti wa wiki 4 usio na mpangilio, upofu wa mara mbili, unaodhibitiwa na placebo, na wa njia mbili uligundua kuwa astaxanthin ilikuza urejeshaji kutoka kwa terminal ya maonyesho ya kuona (VDT) -iliyosababishwa na uchovu wa kiakili, kupunguza viwango vya juu vya plasma phosphatidylcholine hydroperoxide (PCOOH) wakati wa kiakili na kimwili. shughuli. Sababu inaweza kuwa shughuli ya antioxidant na utaratibu wa kupambana na uchochezi wa astaxanthin.
8) Ulinzi wa ini
Astaxanthin ina athari za kuzuia na za uboreshaji kwa shida za kiafya kama vile fibrosis ya ini, jeraha la ini la ischemia-reperfusion, na NAFLD. Astaxanthin inaweza kudhibiti njia mbalimbali za kuashiria, kama vile kupunguza shughuli za JNK na ERK-1 ili kuboresha upinzani wa insulini kwenye ini, kuzuia kujieleza kwa PPAR-γ ili kupunguza usanisi wa mafuta ya ini, na kupunguza-kudhibiti usemi wa TGF-β1/Smad3 ili kuzuia uanzishaji wa HSCs na. fibrosis ya ini.
Hali ya kanuni katika kila nchi
Nchini Uchina, astaxanthin kutoka chanzo cha mwani mwekundu wa upinde wa mvua inaweza kutumika kama kiungo kipya cha chakula katika chakula cha jumla (isipokuwa chakula cha watoto), kwa kuongeza, Marekani, Kanada na Japan pia huruhusu astaxanthin kutumika katika chakula .
Muda wa kutuma: Dec-05-2024