Niacin

Niacin, au vitamini B3, ni mojawapo ya vitamini muhimu vya B-complex mumunyifu wa maji ambavyo mwili unahitaji ili kubadilisha chakula kuwa nishati. Vitamini na madini yote ni muhimu kwa afya bora, lakini niacin ni nzuri hasa kwa mifumo ya neva na usagaji chakula. Hebu tuangalie kwa undani zaidi ili kuelewa vyema faida za niacin na madhara yake.

Niacin inapatikana kiasili katika vyakula vingi na inapatikana katika mfumo wa virutubisho na dawa, kwa hivyo ni rahisi kupata niacin ya kutosha na kuvuna faida zake kiafya. Tishu mwilini hubadilisha niacin kuwa kimeng'enya kinachotumika kinachoitwa nicotinamide adenine dinucleotide (NAD), ambacho hutumiwa na vimeng'enya zaidi ya 400 mwilini kufanya kazi muhimu.

Ingawa upungufu wa niacin ni nadra miongoni mwa watu nchini Marekani, unaweza kuwa mbaya na kusababisha ugonjwa wa kimfumo unaoitwa pellagra. Visa vidogo vya pellagra vinaweza kusababisha kuhara na ugonjwa wa ngozi, huku visa vikali zaidi vikiweza kusababisha shida ya akili na hata kusababisha kifo.

Pellagra ni ugonjwa unaowapata watu wazima wenye umri wa kati ya miaka 20 hadi 50, lakini unaweza kuepukwa kwa kula chakula kinachopendekezwa (RDA) cha niacin. RDA ya watu wazima kwa niacin ni miligramu 14 hadi 16 kwa siku. Niacin inapatikana kwa urahisi katika vyakula kama vile samaki, kuku, nyama ya ng'ombe, bata mzinga, matunda, na mboga. Niacin pia inaweza kutengenezwa mwilini kutokana na amino acid tryptophan. Amino acid hii hupatikana katika vyakula kama vile kuku, bata mzinga, karanga, mbegu, na bidhaa za soya.

Niacin pia inapatikana katika vitamini nyingi zinazouzwa bila agizo la daktari kama nyongeza ya lishe. Vitamini vingi vya Nature Made na Centrum kwa watu wazima vina miligramu 20 za niacin kwa kila tembe, ambayo ni takriban 125% ya RDA ya watu wazima. Asidi ya Nikotini na nikotinamidi ni aina mbili za virutubisho vya niacin. Virutubisho vya niacin vinavyouzwa bila agizo la daktari vinapatikana katika aina mbalimbali za nguvu (miligramu 50, miligramu 100, miligramu 250, miligramu 500) ambazo ni kubwa kuliko RDA. Aina za niacin zilizoagizwa na daktari ni pamoja na majina ya chapa kama vile Niaspan (kutolewa kwa muda mrefu) na Niacor (kutolewa mara moja) na zinapatikana katika nguvu hadi miligramu 1,000. Niacin inaweza kupatikana katika fomula ya kutolewa kwa muda mrefu ili kupunguza baadhi ya madhara.

Wakati mwingine niacin huagizwa pamoja na dawa za kupunguza kolesteroli kama vile statins ili kusaidia kurekebisha viwango vya lipidi kwenye damu.

Ushahidi mwingine unaonyesha kwamba niacin ni nzuri kwa watu walio na hatari kubwa ya mshtuko wa moyo na magonjwa ya moyo kwa sababu sio tu kwamba hupunguza kolesteroli ya LDL bali pia triglycerides. Niacin inaweza kupunguza viwango vya triglyceride kwa 20% hadi 50%.