Tofauti ya viungo | Stevia; Stevia rebaudioside asilimia 97; Stevia rebaudioside 98%; Stevia Rebaudiana 90% PE; Stevia dondoo 90% SG; Stevia rebaudioside 40%; Stevia rebaudioside 55% |
CAS hapana | 471-80-7 |
Formula ya kemikali | C20H30O3 |
Umumunyifu | Mumunyifu katika maji |
Jamii | Botanical, tamu |
Maombi | Kuongeza chakula, kabla ya mazoezi, tamu |
Parameta ya msingi
Steviani mbadala ya tamu na sukari inayotokana na majani ya spishi ya mimea Stevia Rebaudiana, asili ya Brazil na Paraguay. Misombo inayofanya kazi ni glycosides za steviol, ambazo zinaMara 30 hadi 150Utamu wa sukari, ni thabiti-joto, pH-thabiti, na sio ngumu.
Masomo ya mmea
Stevia nimmea wa mitishambaHiyo ni ya familia ya Asteraceae, ambayo inamaanisha inahusiana sana na ragweed, chrysanthemums na marigolds. Ingawa kuna zaidi ya spishi 200, Stevia Rebaudiana Bertoni ndio aina ya bei ya juu zaidi na kilimo kinachotumika kwa uzalishaji wazaidiBidhaa zinazofaa.
Kalori 0
Stevia inaweza kuongeza utamu kwa mapishi hata bila kuchangia kalori. Dondoo ya Leaf ya Stevia ni takriban mara 200 kuliko sukari, kulingana na kiwanja maalum kilichojadiliwa, ambayo inamaanisha kuwa unahitaji tu kidogo kwa wakati ili utamu chai yako ya asubuhi au kundi lijalo la bidhaa zenye mkate.
Dondoo ya majani
Bidhaa nyingi za RAW/CRUDE au bidhaa zilizosindika kidogo zina aina zote mbili za misombo, wakati aina zilizosindika zaidi zina tu rebaudiosides, ambayo ni sehemu tamu zaidi ya jani.
Rebiana, au rebaudioside ya hali ya juu A, "inatambulika kwa ujumla kuwa salama" (GRAS) na Utawala wa Chakula na Dawa za Amerika (FDA) na inaweza kutumika kama tamu bandia katika vyakula na vinywaji.
Utafiti unaonyesha kuwa kutumia jani lote au rebaudioside iliyosafishwa inajivunia sarafu kubwa za kiafya, lakini hiyo hiyo inaweza kuwa sio kweli kwa mchanganyiko uliobadilishwa ambao kwa kweli una mmea mdogo sana.
Afya ya Justgood huchagua malighafi kutoka kwa wazalishaji wa premium ulimwenguni kote.
Tunayo mfumo mzuri wa usimamizi wa ubora na kutekeleza viwango vikali vya kudhibiti ubora kutoka ghala hadi mistari ya uzalishaji.
Tunatoa huduma ya maendeleo kwa bidhaa mpya kutoka kwa maabara hadi uzalishaji mkubwa.
Afya ya JustGood hutoa aina ya virutubisho vya lishe ya kibinafsi katika kofia, laini, kibao, na fomu za gummy.