Sucralose

Sucraloseni ya faida kwa watu wenye ugonjwa wa sukari kwa sababu utafiti unaonyesha kuwa sucralose haina athari kwa kimetaboliki ya wanga, udhibiti wa sukari ya muda mrefu au ya muda mrefu, au usiri wa insulini. Sucralose ni muhimu kwa watu wenye ugonjwa wa sukari kwa sababu utafiti unaonyesha kuwa sucralose haina athari kwa kimetaboliki ya wanga, udhibiti wa sukari ya muda mrefu au ya muda mrefu, au usiri wa insulini. Faida moja ya sucralose kwa wazalishaji wa chakula na vinywaji na watumiaji ni utulivu wake wa kipekee. Faida moja ya sucralose kwa wazalishaji wa chakula na vinywaji na watumiaji ni utulivu wake wa kipekee.
Sucralose ni chlorinated sucrose derivative. Hii inamaanisha imetokana na sukari na ina klorini.
Kufanya sucralose ni mchakato wa multistep ambao unajumuisha kuchukua nafasi ya vikundi vitatu vya oksijeni ya oksijeni na atomi za klorini. Uingizwaji na atomi za klorini huongeza utamu wa sucralose.
Hapo awali, sucralose ilipatikana kupitia maendeleo ya kiwanja kipya cha wadudu. Haikuwahi kusudiwa kuliwa.
Walakini, baadaye ilianzishwa kama "mbadala wa sukari asili" kwa masheikh, na watu hawakujua kuwa vitu hivyo vilikuwa vyenye sumu.

Mnamo 1998, Utawala wa Chakula na Dawa (FDA) uliidhinisha sucralose ya matumizi katika vikundi 15 vya chakula na vinywaji, pamoja na bidhaa zinazotokana na maji na mafuta kama bidhaa zilizooka, dessert za maziwa waliohifadhiwa, kutafuna, vinywaji na mbadala wa sukari. Halafu, mnamo 1999, FDA ilipanua idhini yake ya matumizi kama tamu ya kusudi la jumla katika aina zote za vyakula na vinywaji.