Vitamini B1

Vitamini B1, au thiamini, husaidia kuzuia matatizo katika mfumo wa neva, ubongo, misuli, moyo, tumbo, na utumbo. Pia inahusika katika mtiririko wa elektroliti kuingia na kutoka kwenye seli za misuli na neva.

Vitamini B1 (thiamine) ni vitamini mumunyifu katika maji ambayo huharibika haraka wakati wa matibabu ya joto na inapogusana na dutu ya alkali. Thiamine inahusika katika michakato muhimu zaidi ya kimetaboliki mwilini (protini, mafuta na maji-chumvi). Hurekebisha shughuli za mifumo ya usagaji chakula, moyo na mishipa na neva. Vitamini B1 huchochea shughuli za ubongo na uundaji wa damu na pia huathiri mzunguko wa damu. Kupokea thiamine huboresha hamu ya kula, hutuliza matumbo na misuli ya moyo.

Vitamini hii ni muhimu kwa akina mama wajawazito na wanaonyonyesha, wanariadha, watu wanaofanya kazi ya kimwili. Pia, wagonjwa mahututi wanahitaji thiamine na wale ambao wamekuwa na ugonjwa wa muda mrefu, kwani dawa hiyo huamsha kazi ya viungo vyote vya ndani na kurejesha ulinzi wa mwili. Vitamini B1 huwapa kipaumbele maalum wazee, kwani wana uwezo mdogo sana wa kunyonya vitamini yoyote na kazi ya usanisi wao hupungua. Thiamine huzuia kutokea kwa neuritis, polyneuritis, na kupooza kwa pembeni. Vitamini B1 inashauriwa kuchukuliwa na magonjwa ya ngozi ya neva. Dozi za ziada za thiamine huboresha shughuli za ubongo, huongeza uwezo wa kunyonya taarifa, kupunguza mfadhaiko na kusaidia kuondoa magonjwa mengine kadhaa ya akili.

Thiamine huboresha utendaji kazi wa ubongo, kumbukumbu, umakini, kufikiri, hurekebisha hali ya mhemko, huongeza uwezo wa kujifunza, huchochea ukuaji wa mifupa na misuli, hurekebisha hamu ya kula, hupunguza kasi ya kuzeeka, hupunguza athari mbaya za pombe na tumbaku, hudumisha sauti ya misuli kwenye njia ya kumeng'enya chakula, huondoa kichefuchefu cha bahari na hupunguza kichefuchefu cha mwendo, hudumisha sauti na utendaji kazi wa kawaida wa misuli ya moyo, hupunguza maumivu ya jino.

Thiamini katika mwili wa binadamu hutoa kimetaboliki ya wanga katika ubongo, tishu, na ini. Koenzyme ya vitamini hupambana na kile kinachoitwa "sumu za uchovu" - asidi ya lactic, pyruvic. Uzito wao husababisha ukosefu wa nishati, kufanya kazi kupita kiasi, na ukosefu wa nguvu. Athari mbaya ya bidhaa za kimetaboliki ya wanga huondoa kaboksilasi, na kuzigeuza kuwa glukosi ambayo hulisha seli za ubongo. Kwa kuzingatia hayo hapo juu, thiamini inaweza kuitwa vitamini ya "pep", "matumaini" kwa sababu inaboresha hisia, huondoa mfadhaiko, hutuliza neva, na hurudisha hamu ya kula.